美味しく飲める、ビネガードリンクとして評判の、アセロラ黒酢の
情報をご紹介します。
アセロラ黒酢とは、健康と美容に効果が高いとして、人気のある、黒酢に
アセロラの果汁を合わせた食用酢ドリンクです。
アセロラを黒酢に混ぜる一番の理由は、黒酢の持つ健康効果をそのままに、
飲みやすさが向上すると言う事です。
現在は健康酢ブームとも言える位、健康酢の人気が高く、その中でも黒酢は、
大変な人気を誇る酢飲料です。しかし、同時に、黒酢には、独特の風味が
ある為に、その風味を苦手とする声も多く存在します。
そうした中で、アセロラを黒酢に加える事により、格段に飲みやすくなります。
黒酢は、わが国伝統の天然醸造酢で、米や大麦だけを原料に、
壷の中でじっくりと1、年以上寝かせて発酵・熟成させて作ります。
独特の琥珀色と、発酵並びに熟成に年単位の時間をかけるのが特徴です。
じっくりと時間をかけて、熟成させる為に、麹菌や乳酸菌の作用で、有機酸、
水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの成分が、大幅に含有される
事が黒酢の健康パワーの特徴です。
この黒酢にアセロラ果汁を加えた製品が、アセロラ黒酢ですが、黒酢に
アセロラを加える事により、得られる効果は飲みやすさに加えて、ビタミンＣや
ポリフェノールが、更に多く摂れると言う事があります。
アセロラは、カリブ原産の植物で、サクランボ位の大きさの、赤い果実ですが、
ビタミンCがとても豊富な果実として有名で、アセロラには、レモンの
38倍もの天然ビタミンCが、含まれていると言われています。
勿論、黒酢にもビタミンは含まれますが、アセロラ黒酢にする事で、
更にビタミンＣの摂取量が増えます。
ビタミンＣは、抗酸化性能を持つビタミンで、活性酸素の害に対して抗酸化力で対抗します。
その為、老化を防ぎ、生活習慣病などから健康を守りますし、ストレスに対しても効果的です。
また、美肌に取っても欠かせない栄養素ですので、アセロラ黒酢は、おいしい
黒酢であると同時に、美と健康に、更に効果を発揮する、健康酢飲料であるといえます。
すっきりキレのよい酸味と、さっぱりと爽やかな口当たりが特徴です。
